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Pane integrale con Lm e semi misti

Fonte: http://vadoincucina.blogspot.it/

Istruzione

Un pane davvero speciale!!! 1 kg di farina Petra 9 750 g di acqua 250g di lievito madre 17 g di sale 4 cucchiai di semi misti (zucca, lino, girasole e sesamo) Versare l’acqua (20/22°) tutta in una volta nella farina . I mpastare leggermente, poi la [...]

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Ingredienti

  • Farina
  • Zucca
  • Pane
  • Acqua
  • Semi di sesamo
  • Sesamo
  • Lievito madre

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Farina
  • Zucca
  • Pane
  • Acqua
  • Semi di sesamo
  • Sesamo
  • Lievito madre

Difficoltà: Media


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