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Istruzione
Era da un pò che volevo pubblicare la ricetta delle baguette...e finalmente mi sono decisa!
Ho provato diverse ricette tutte molto valide sia col lievito madre che con il lievito di birra, alla fine ho optato per questa col poolish.
Il poolish è un preimpasto che dona al prodotto [...]
Leggi la ricetta a ipasticcidialetitti.blogspot.it
Ingredienti
- Farina
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Lievito madre
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Farina
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Lievito madre
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