Il nadalin è un dolce natalizio tipico di Verona. Questo dolce fu inventato nel duecento per festeggiare il primo natale di Verona sotto la signoria della[...]

Nelle Marche se dici “Pasqua” non puoi che pensare, alla famosa e buonissima crescia, detta anche pizza di Pasqua o torta di formaggio. Diffusa su[...]

Il pane in cassetta è un tipo di pane, generalmente usato per la preparazione di toast e tramezzini, di facile realizzazione. E' un pane perfetto in versione[...]

Si sta avvicinando il 14 febbraio e abitualmente la festa di San Valentino è sinonimo di cuori, cioccolatini, mazzi di fiori e cene tête-à-tête, ma possiamo[...]

Dopo il successo strepitoso che ha riscosso il panettone alla nutella, che potete trovare qui , ho deciso di provare un altra ricetta del grande Maestro Ezio[...]

E’ da un po di tempo che non pubblico più nulla, avevo pensato di fare qualcosa di carino per il compleanno del blog, ma poi per alcuni contrattempi non[...]

La nuvola d'oro è un lievitato dolce, che potremmo definire una via di mezzo tra una focaccia veneta e una veneziana. E' un dolce dal gusto molto delicato,[...]

La sbrisolona è un dolce tipico dell'italia del nord, originario della città di Mantova. E' un ottima alternativa alla classica crostata ed è decisamente molto[...]

I bignè di San Giuseppe sono dei dolcetti tipici della tradizione romana. Sono dei dolci di pasta choux fritti, farciti di una golosa crema pasticcera e[...]

La colomba è il dolce tipico della Pasqua, E' un lievitato molto delicato, soffice e fragrante ricoperto con uno strato di glassa, mandorle e granella di[...]

Dopo il pandoro variegato al cacao che vi ho proposto l'anno scorso, per questo Natale, ho pensato di proporvi il panettone variegato! In questo caso ho voluto[...]

La torta di pane è un dolce di origini contadine, il cui ingrediente principale è proprio il pane raffermo. La ricetta è infatti nata per riciclare il pane[...]

Dopo la bellissima esperienza fatta nel laboratorio di Pizza University, grazie alla Moretti Forni che mi ha dato l'opportunità di partecipare al corso sui[...]

La colomba è il dolce tipico della Pasqua. Molto simile per quanto riguarda gli ingredienti al panettone, si contraddistingue per la sua forma appunto di[...]

Siamo giunti al terzo compleanno del mio blog!!! Colgo l'occasione per ringraziare tutti voi che mi seguite e per festeggiare ho pensato di realizzare una[...]