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Istruzione
Soace all'isolana
Con il post di oggi vorrei iniziare un percorso teso a
valorizzare quel pesce povero che per molti è pressoché sconosciuto, tutti quei
pescetti cioè che, normalmente, sono apprezzati nelle zuppe o nella frittura di
paranza ma che, da soli, nessuno ha mai sentito nomina [...]
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Tonno
- Carote
- Basilico
- Patate
- Timo
- Olive
- Origano
- Maggiorana
- Erbe aromatiche
- Sogliola
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Ingredienti
- Vino
- Sale
- Tonno
- Carote
- Basilico
- Patate
- Timo
- Olive
- Origano
- Maggiorana
- Erbe aromatiche
- Sogliola
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