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Risotto di piselli

Fonte: http://sapori-e-colori.blogspot.de

Istruzione

Il risotto forse non è propriamente qualcosa che vien voglia di preparare quando fuori ci sono 35°, però a me piace tantissimo e poi... Vivo in Germania... È lontano ormai il caldo afoso di Giugno. Piove da una settimana, tira vento, fa freddo... L'aria ha un sapore umido e fresco. Quì l'E [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Brodo
  • Riso
  • Zafferano
  • Piselli
  • Scalogno
  • Alloro

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Brodo
  • Riso
  • Zafferano
  • Piselli
  • Scalogno
  • Alloro

Difficoltà: Difficile


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