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La brioche francese "comune" di Paul Bocuse

Fonte: http://aniceecannella.blogspot.com/

Istruzione

Una delle brioche più buone mai fatte, comune si fa per dire ;-) Tempo fa', girellando nella nostra biblioteca pure abbastanza miserella, alla ricerca del libro di cucina di Leo Codacci, ho visto e immediatamente agguantato i libri de La nuova Cucina di Paul Bocuse , lo chef che ha dato origine [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Acqua
  • Birra

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Acqua
  • Birra

Difficoltà: Difficile


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