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La Mantovana di Prato Un po' di Storia Come Mantova, il territorio di Prato fu dominato dai Longobardi, che avevano prso stanza sulle rive del Bisenzio:non credo questo sia sufficiente a chiarire il perchè dell'aggettivo dato al dolce pratese. Penso che la leggenda sia più vicina alla storia: d [...]
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