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Orecchiette con albumi

Fonte: http://ilnostroricettario.blogspot.com/

Istruzione

Autore: germana Gli albumi sono un po' la mia ossessione, nel senso che ne ho sempre una gran quantità.E dopo aver fatto torte, pasta fresca e stringozzi mi sono cimentata con le orecchiette. Le amiche pugliesi inorridiranno, ma sono sicura che chiuderanno un occhio, trattandosi di una padana e [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Pepe
  • Farina
  • Rosmarino
  • Sedano
  • Alloro
  • Grano
  • Cime di rapa

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Pepe
  • Farina
  • Rosmarino
  • Sedano
  • Alloro
  • Grano
  • Cime di rapa

Difficoltà: Media


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