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Autore: Eugenio Ingredienti: Funghi porcini Farina 1 uovo (o più) Pangrattato Prezzemolo Sale Olio Il segreto per fare dei funghi fritti morbidi dentro e croccanti esternamente ma sopratutto asciutti e non zuppi d’olio è molto semplice purchè lo si conosca. Si affettano i funghi in fettin [...]
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