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Autore: Eugenio Ingredienti: Asparagi Dopo aver ben lavato gli asparagi e pareggiato i gambi con un coltellino affilato, legateli con una fettuccia di tela bianca o con uno spago. Poneteli in piedi in una pentola alta e stretta con le punte in su e l'acqua che copra i gambi. Fate cuocere finchè [...]
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