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Istruzione
Autore: Sofia Ingredienti: 1,5 kg. melanzane tonde 700 gr. carne trita di agnello (in mancanza vitellone) 2 cipolle tritate 600 gr. di pomodori maturi 1 bicchiere di vino bianco secco sale – pepe – aglio - alloro 1 pezzo di stecca di cannella bahari (se si trova) 2 chiodi di garofan [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Cannella
- Noce moscata
- Pomodori
- Zucchine
- Melanzane
- Latte
- Chiodi di garofano
- Uvetta
- Patate
- Alloro
- Aneto
- Pecorino
- Cumino
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Cannella
- Noce moscata
- Pomodori
- Zucchine
- Melanzane
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- Chiodi di garofano
- Uvetta
- Patate
- Alloro
- Aneto
- Pecorino
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