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Maccheroncini al nero di seppia con crema di zucca , seppioline e gamberi

Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.it/

Istruzione

La pasta al nero di seppia è un primo dall’aspetto originale e dal sapore sorprendente, che arriva dalla tradizione povera dei pescatori di alcune zone costiere. ma in particolare si possono distinguere due ricette tradizionali, non molto differenti fra loro: quella siciliana e quella ven [...]

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Ingredienti

  • Gamberi
  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Brodo
  • Zucca
  • Peperoni
  • Acciughe
  • Peperoncino
  • Sedano
  • Acqua
  • Alloro
  • Brandy
  • Cognac
  • Seppie
  • Nero di seppia

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Gamberi
  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Brodo
  • Zucca
  • Peperoni
  • Acciughe
  • Peperoncino
  • Sedano
  • Acqua
  • Alloro
  • Brandy
  • Cognac
  • Seppie
  • Nero di seppia

Difficoltà: Difficile


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