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Ricette:

Rigatoni con spaccatella di pomodoro ,[...]

Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di Rigatoni Pasta Armando 1 vasetto di spaccatella di pomodoro Tenuta Morgante 1 melanzana tonda 2 cucchiai di cucunci in[...]

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Insalata di riso agrodolce con bresaola e[...]

Oggi era una bella giornata di sole quasi estiva e cosi' ho deciso di di preparare questo piatto unico con un particolare connubio di sapori ; in famiglia[...]

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Pennette ripiene di parmigiano con pomodorini e[...]

Queste pennette ripiene di parmigiano hanno attirato la mia attenzione sabato scorso quando sono andata al supermercato per fare la spesa . Sono prodotte da un[...]

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Filetto di scottona con pomodori gratinati e[...]

Oggi vi presento un secondo piatto , un classico che preparo spesso in estate : il filetto di scottona con pomodori gratinati e patate al forno . Il termine[...]

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La nostra visita all'azienda Bonomo di Partinico

La Bonomo - Azienda Agricola Biologica si trova a Partinico, importante centro agricolo dell'entroterra palermitano e si estende su circa 10 ettari . L'azienda[...]

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Il rigatone con zucchine sott'olio , salmone, e[...]

La pasta fredda è uno dei piatti principe dell'estate , fresca , colorata , saporita è un piatto molto versatile e si possono creare moltissime combinazioni di[...]

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Una giornata a  Easyfish Lignano Sabbiadoro 2019

Io e Diocleziano abbiamo avuto il piacere di partecipare ad alcuni degli eventi che si sono svolti lo scorso sabato 15 giugno 2019 per la 5^ edizione di Easy[...]

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Spaghetti al nero di seppia con cozze ,[...]

Ingredienti per 4 persone . 250 gr. di spaghetti al nero di seppia trafilata al bronzo Tarall'oro 500 gr. di cozze 2 piccole zucchine verdi 5 taralli al limone[...]

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Easy Fish: dal 14 al 16 giugno 2019 : il[...]

Lignano Sabbiadoro (UD) si prepara ad accogliere la 5°Edizione di "Easy Fish", il Festival del Pesce dell’Alto Adriatico. Da Venerdì 14 a Domenica[...]

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Crema di ceci con filetto di nasello alla[...]

Oggi vi presento un secondo piatto dal sapore avvolgente : i delicati filetti di nasello arricchiti dal sapore mediterraneo di olive schiacciate , pomodori[...]

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Mezzelune di frolla farcite con confettura di[...]

Stamattina mi sono alzata presto , ho aperto il balcone e come avevano preannunciato le previsioni del tempo, pioveva e da me piove già da parecchi giorni e fa[...]

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La chitarra con fave , salame e pecorino

E' arrivata la stagione delle fave e con queste belle fave che ho trovato al mercato ho deciso di realizzare un primo piatto, una ricetta semplice dai gusti[...]

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Capunti caserecci con sugo di coniglio ,[...]

In tutte le regioni italiane la carne di coniglio è molto apprezzata : è una carne bianca leggera e saporita e si presta a svariate ricette . Io oggi con[...]

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Ravioli di anatra con crema di silene

https://danieladiocleziano.blogspot.com/ Il silene è tra le erbe spontanee di primavera quella che preferisco; con il silene ho realizzato diverse varietà di[...]

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Candele spezzate con sugo di coratella d'agnello

La coratella di agnello è un secondo piatto a base delle frattaglie dell'agnello e comprende polmoni, cuore, reni e fegato . Ho provato per la prima volta la[...]

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