Esistono polpette e poi esistono queste polpette. Ho scoperto la bontà della carne di Fassona piemontese durante una gita di qualche giorno in provincia di[...]

Il tiramisù è da sempre il dolce delle feste per la mia famiglia. Tuttavia, sfogliando i libri di cucina di mia sorella Daniela, ho scoperto questa[...]

Il radicchio di Treviso è un ingrediente che porto nel cuore: fin da bambina era una delle poche verdure che mangiavo con piacere! Oggi amo prepararlo in mille[...]

Cercando tra le foto e i testi di mia sorella ho trovato un ricordo speciale, una sua ricetta inedita, sono felicissima di condividerla nel suo blog perché la[...]

Buongiorno a tutti, oggi vi prersento dei vol au vent con crema di formggi al radicchio, salamino Alfiere del Suino d'oro e mousse di cipolla di Tropea. La[...]

Buongiorno a tutti , oggi vi presento un primo piatto di mare semplice da realizzare e molto saporito , Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di fusilli Pasta[...]

Buongiorno a tutti , oggi vi presento un primo piatto ideale anche per l'estate , ottimo servito caldo, ma si presta bene anche ad essere servito freddo.[...]

Ingredienti per 4 persone Per la pasta : 300 gr. di farina 00 3 uova bio 1 bustina da 4 gr. di nero di seppia Per la farcia : 100 gr, di ricotta ben[...]

La ricetta che vi presento oggi : le pappardelle con sugo di cinghiale è un primo piatto molto saporito , ispirato al classico sugo maremmano. La mia ricetta[...]

Il mercoledì delle ceneri, che è anche il primo giorno di Quaresima, su tutte le tavole venete continua da secoli la tradizione “la renga “ ([...]

Buongiorno a tutti , oggi vi presento una ricetta per la mia rubrica : ricette veloci realizzate con prodotti gourmet . Si tratta di un primo piatto realizzato[...]

Buongiorno a tutti, mi scuso con i miei lettori per essere stata poco presente in questo ultimo periodo. Oggti vi prtesento uno dei piatti che ho preparato per[...]

Adoro la pasta ed oggi desideravo proprio un buon primo piatto di mare. Dal mio pescivendolo ho trovato questo pesce freschissimo, ed ecco cosa ho realizzato .[...]

Da oggi parte una nuova rubrica sul mio blog : ricette veloci realizzate con prodotti gourmet . Con la vita frenetica di tutti giorni mi capita spesso di[...]

Buon anno a tutti i miei lettori . Vi auguro un anno di salute e serenità e che tutti gli obiettivi che vi siete prefissati possano realizzarsi. La vita non è[...]