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Istruzione
Ingredienti
1 pezzo di arrosto di vitello (a scelta) da circa 700 g
Carote
Sedano
Cipolle
Burro
Vino bianco
Brodo di carne circa 1 lt
2 Arance (succo e scorza)
sale qb
Preparazione
Preparate un soffritto con burro, carote, sedano e cipolle a tocchetti.
Rosolare per bene su tutti [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Brodo
- Arance
- Carote
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Brodo
- Arance
- Carote
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