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Ingredienti per la tartare di pesce spada: 400 gr di pesce spada fresco Iin trancio 1 cucchiaio di aceto di mele 1 ciuffo di erbette aromatiche miste (maggiorana, menta, origano fresco, timo) Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Peperoncino q.b. Tagliate il trancio di p [...]
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