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Risotto radicchio e taleggio

Fonte: http://cucinasapori.blogspot.com

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: 300 gr riso, 1 cipollotto, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 litro di brodo vegetale, 250 gr radicchio, 250 gr taleggio, sale e pepe. Lavate il radicchio e tagliatelo a listarelle, prendete poi il taleggio e dividetelo in piccoli cubetti. Adesso prendete una casseruola, [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Brodo
  • Riso
  • Radicchio
  • More

Difficoltà: Media

Categorie

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