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Ingredienti per 4 persone: 350 gr farina, 70 gr grana padano, 1 kg di zucca, mezzo bicchiere di latte, 3 uova, 60 gr burro, sale. Sbucciate la zucca, eliminate i semi e lessatela in acqua salata poi scolatela bene, e lasciatela raffreddare. Nel frattempo mettete in una ciotola la farina, il sal [...]
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