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Ingredienti per 4 persone: 800 gr fettine vitello, 1 bicchiere di vino bianco, farina, olio, burro e sale. Con l'aiuto di un batticarne battete ogni fettina di carne, tagliatela della dimensione che preferite ed infarinatela. Fate scaldare dell'olio in una padella, unite la fettina di carne inf [...]
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