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INGREDIENTI per 4 persone 700 g di carne di vitello in un solo pezzo 200 g di tonno sott'olio 1 cipolla 1 acciuga sotto sale 1 dl di vino bianco secco 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 cucchiaino di senape 2 cucchiai di olio evo 2 dl di maionese brod q.b sale e pepe [...]