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Spaghetti di farro con salsa di melanzane, ceci e patate viola.

Fonte: http://soulkitcken.blogspot.it

Istruzione

Primo piatto molto sostanzioso e "completo" in quanto unisce cereali e legumi. E’ una piatto ideale per le persone che soffrono di anemia, i ceci infatti sono legumi ricchi di ferro. Per preparare questa ricetta ho usato la pasta di farro che ben si abbina alla cremosità della salsa [...]

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Ingredienti

  • Aglio

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Aglio

Difficoltà: Difficile


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