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Stricchetti da Pazzi

Fonte: http://cucinariodinonnaivana.blogspot.com/

Istruzione

dalla sfoglia all'uovo con cacao sono usciti anche gli STRICCHETTI DA PAZZI non sono loro pazzi, ma chi li ha fatti, a detta di un cerbero! Gli stricchetti, come ho già detto sono un antico formato di pasta all'uovo del bolognese, si facevano gialli, magari con un po' di parmigiano nell'impasto [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Peperoni
  • Funghi
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Formaggio fresco
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Peperoni
  • Funghi
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Formaggio fresco
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile


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