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Istruzione
La morbidezza di questo pane é data dallo strutto , una delle poche "trasgressioni" che mi concedo perché a me piace il pane fatto solamente con farina, acqua, lievito.
Ingredienti
600 g farina 0 180 g di lievito madre rinfrescato precedentemente
1 cucchiaino di malto d'orzo oppure [...]
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Malto
- Grano
- Lievito madre
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
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- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Malto
- Grano
- Lievito madre
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