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250 g farina manitoba 5 g zucchero 5 g sale 10 g lievito di birra 100 ml latte 125g mozzarella 25 g burro PER FARCIRE 50 g pomodoro concentrato parmigiano reggiano origano Sminuzzare nel mixer la mozzarella. Impastare tutti gli ingredienti compresa la mozzarella fino a formare una palla omogene [...]
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