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INGREDIENTI: 350 gr di riso, 2 limoni, mezza cipolla, 50 gr di burro, vino bianco secco, grana grattugiato, panna, sale e pepe. Per il brodo vegetale (circa 2 litri): 2 carote, 1 cipolla, 2 costole di sedano, 1 foglia di alloro, 2 denti d’aglio, 1 patata. Mettere sul fuoco una pentola con [...]
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