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La morbidezza di questo dolce è stata una vera rivelazione. L'utilizzo della farina di mais rende l'impasto friabile, molto simile a un dolce tipico delle mie zone: l'Amor polenta o Dolce di Varese. L'aggiunta delle carote lo rende molto più morbido e umido, come piace a me. Un dolce perfetto i [...]
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