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3 melanzane 500 ml passata di pomodoro 300 gr mozzarella (o scamorza affumicata) 50 gr parmigiano grattugiato 1 cipolla basilico, origano sale olio Grigliare le melanzane (tagliate a fette sottili) Soffriggere la cipolla con un filo d'olio aggiungere la passata di pomodoro e s [...]
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