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Istruzione
Questa è una strepitosa focaccia con patate che si è fatta ben 40 ore e passa di maturazione in frigo.
Ciò che significa che potete prepararla e dimenticarla in frigo, a patto però che usiate farine di una certa forza.
500 g farina di cui io ho utilizzato:
330g semola
90g 00 x [...]
Leggi la ricetta a polpadigranchio.blogspot.it
Ingredienti
- Farina
- Pomodori
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Patate
- Olive
- Granchio
- Origano
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