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Istruzione
Il pane Frattau è un piatto tipico dell'entroterra della regione Sardegna.
Una volta, i pastori consumavano il pane Carasau, insieme a del pecorino, come pasto durante il pascolo. Quando facevano ritorno a casa, i pezzetti di pane avanzati, venivano ammorbiditi con dell'acqua ed insaporiti [...]
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Ingredienti
- Pepe
- Aglio
- Uova
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Pane
- Basilico
- Acqua
- Formaggio fresco
- Aceto
- Pecorino
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Ingredienti
- Pepe
- Aglio
- Uova
- Brodo
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Pane
- Basilico
- Acqua
- Formaggio fresco
- Aceto
- Pecorino
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