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Istruzione
Non è stato facile studiare un antipasto da abbinare ad un rosso così importante: effettivamente è stato il piatto meno azzeccato, ma ci poteva stare, soprattutto con il formaggio e la crema fagioli-cinghiale. Più che una preparazione è un assemblamento di colori e sapori... C'è una scaglia di [...]
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Ingredienti
- Lardo
- Fagioli
- Arance
- Miele
- Aceto balsamico
- Gelatina
- Aceto
- Timo
- Salsiccia
- Marmellata
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- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Lardo
- Fagioli
- Arance
- Miele
- Aceto balsamico
- Gelatina
- Aceto
- Timo
- Salsiccia
- Marmellata
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