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CAMPANIA:ZUPPA' E PATANE E CARCIOFFOLE(ZUPPA DI PATATE E CARCIOFI)

Fonte: http://zenzero2.blogspot.com/

Istruzione

*Porta Capuana di:Francesco Cangiullo- "Zuppa di patate e carciofi" Per 4 /6 persone: 1,200 kg di patate-200 gr di cipolle tagliate a fette- 200/300 gr di pomodori pelati-150 gr d'olio evo -acqua q.b- sale q.b-pepe nero macinato fresco. Lavare e sbucciare le patate e tagliatele a grossi spicchi [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Pomodori
  • Acqua
  • Patate
  • Carciofi

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Pomodori
  • Acqua
  • Patate
  • Carciofi

Difficoltà: Media


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