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Istruzione
Gelu d'agrumi(gelè di agrumi):gelè d'agrumi già il termine gelè la dice lunga ,è un francesismo,sicuramente importato dai monsù ,abili cuochi discesi dalla Savoia per prestare la loro opera presso famiglie nobili o danarose del mezzogiorno d'Italia. 1 versione= dessert, che differisce in second [...]
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Ingredienti
- Zucchero
- Limoni
- Acqua
- Colla di pesce
- Gelatina
- Mandarini
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Zucchero
- Limoni
- Acqua
- Colla di pesce
- Gelatina
- Mandarini
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