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SICILIA:SARDE 'A BECCAFICO 'A CATANISI(sarde a beccafico alla catanese)

Fonte: http://zenzero2.blogspot.com/

Istruzione

Le sarde a beccafico sono uno dei piatti "must" della tradizione sicula.Non a caso gli "ARABI" diviserò la Sicilia in tre parti chiamandola "TRINACRIA".Anche il simbolo che distingue la regione sembra risalire a loro, ma alcuni archeologi, sostengono che il simbolo provenga dall'India.In un mus [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Acciughe
  • Pecorino
  • Caciocavallo
  • Sarde

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pepe
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Uova
  • Acciughe
  • Pecorino
  • Caciocavallo
  • Sarde

Difficoltà: Difficile


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