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Pane con lievito madre (o a lievitazione mista)

Fonte: http://aniceecannella.blogspot.com/

Istruzione

Come avevo promesso, eccomi di nuovo con un ricetta per fare il pane in casa. E' vero, a comprarlo si fa prima, ma, soddisfazione a parte... girando per l'Italia, ho notato che a parte in certi posti, specie al sud ( fortunati loro ), il pane... ehmm p osso dire che è diventato immangiabile? [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Pane
  • Pancetta
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Malto
  • Birra
  • Salsiccia
  • Pecorino
  • Grano
  • Lievito madre
  • Rose
  • Acqua di rose

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Pane
  • Pancetta
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Malto
  • Birra
  • Salsiccia
  • Pecorino
  • Grano
  • Lievito madre
  • Rose
  • Acqua di rose

Difficoltà: Difficile


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