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La torta caprese è un dolce tipico dell'isola di Capri. Nell'impasto non si utilizzano, nè la farina, nè il lievito, in compenso è ricco di cioccolato fondente, mandorle, burro e uova. Il connubio mandorle-cioccolato è come sempre vincente! Io ho utilizzato la ricetta di Lydia Capasso, che ho t [...]
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