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Ingredienti : 4 filetti di pollo, 60 gr. di burro, 4 carciofi, un bicchiere di vino bianco, brodo, un limone e mezzo, una manciata di prezzemolo, farina bianca, sale, pepe. Procedimento : battete leggermente i filetti di pollo senza romperli. Pulite i carciofi, spinateli, togliete le foglie [...]
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