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Carpaccio di melanzane e mozzarella

Fonte: http://meraviglieincucina.blogspot.com/

Istruzione

Ingredienti : 1 melanzana, 200 gr . di mozzarella di bufala, 200 gr . di pomodori ciliegini , 1 peperone, 5 foglie di basilico tritato, 1/2 limone, sale, pepe, origano, olio. Procedimento : tagliate la melanzana a carpaccio . Alternate fette di melanzana , sale fino, pepe, succo di limone, olio [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Ciliegie
  • Mozzarella
  • Origano

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pepe
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Ciliegie
  • Mozzarella
  • Origano

Difficoltà: Facile


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