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Ingredienti : 360 gr. di riso Carnaroli, 1 mazzo di asparagi verdi, 50 gr. di burro, 1 cipolla bianca, 150 gr. di robiola, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato, 1/2 bicchiere di vino bianco, brodo vegetale, noce moscata. Procedimento : tritate la cipolla finemente e stufatela in una casseruola [...]
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