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Bigoli al ragù di corte

Fonte: http://langolodellacasalinga.blogspot.it/

Istruzione

Il ragù di corte è una ricetta tipica veneta, precisamente padovana. E' un ragù bianco, fatto con la carne dei tre principali animali da cortile (o corte appunto): gallina, anatra e faraona. Il ragù di corte è un'alternativa veloce e leggera al classico ragù bolognese, ed è ottimo in tutte [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Pollo
  • Anatra

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Pollo
  • Anatra

Difficoltà: Difficile


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