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Linguine alle sarde e finocchietto

Fonte: http://cannellaegelsomino.blogspot.it/

Istruzione

Questo è un piatto siciliano per antonomasia: la pasta con le sarde, noi la chiamiamo così. Eppure è un mix di profumi e sapori per nulla semplice che racchiude il mare e la campagna. Il profumo deriva da questa erba fantastica, il finocchietto selvatico. Cresce spontaneo ed è un [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Pomodori
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Zafferano
  • Ciliegie
  • Finocchi
  • Finocchietto selvatico
  • Sarde
  • Linguine

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
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  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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