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Istruzione
Crapiata bernaldese
Buon pomeriggiocari amici, al ritorno dalle vacanze mio fratello mi ha portato in dono da Metaponto la zuppa tipica "la crapiata" a base di legumi misti secchi e grano duro. Si tratta di un piatto povero molto antico che ancora oggi si ha la tradizione di preparare a [...]
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Ingredienti
- Sale
- Olio di oliva
- Fagioli
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Lenticchie
- Alloro
- Grano
- Ceci
- Fave
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Ingredienti
- Sale
- Olio di oliva
- Fagioli
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Lenticchie
- Alloro
- Grano
- Ceci
- Fave
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