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Istruzione
Ho deciso di chiamare così questo piatto, in modo chiaro e semplice: c'è il pesce, nel brodo, con il brodo, nel ripieno dei ravioli e c'è l'oro dello zafferano, una delle poche spezie che so usare perché una delle poche che mi sono state tramandate in casa. Di altre ricordo la noce moscata e il [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Brodo
- Cannella
- Noce moscata
- Peperoni
- Pomodori
- Cozze
- Peperoncino
- Sedano
- Acqua
- Porri
- Zafferano
- Scalogno
- Timo
- Finocchi
- Pesce di mare
- Anice
- Maggiorana
- Scampi
- Dragoncello
- Mazzancolle
- Provola
- Gallinella
- Semola
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Uova
- Brodo
- Cannella
- Noce moscata
- Peperoni
- Pomodori
- Cozze
- Peperoncino
- Sedano
- Acqua
- Porri
- Zafferano
- Scalogno
- Timo
- Finocchi
- Pesce di mare
- Anice
- Maggiorana
- Scampi
- Dragoncello
- Mazzancolle
- Provola
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