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Pere cotogne con zabaione al Marsala e crumble di nocciole

Fonte: http://abovousqueadblog.blogspot.it

Istruzione

Frutto antico e pieno di fascino, per le sue forme abbondanti e irregolari e per le preziose tradizioni familiari a cui è connesso, la pera cotogna - al pari della più comune mela - ha sempre suscitato in me una grande curiosità. Una gita nelle campagne del Monferrato presso la casa di amici [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Cannella
  • Acqua
  • Anice stellato
  • Chiodi di garofano
  • Miele
  • Pere
  • Nocciole
  • Marsala
  • Anice
  • Confettura
  • Farro
  • Rose
  • Acqua di rose

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Cannella
  • Acqua
  • Anice stellato
  • Chiodi di garofano
  • Miele
  • Pere
  • Nocciole
  • Marsala
  • Anice
  • Confettura
  • Farro
  • Rose
  • Acqua di rose

Difficoltà: Difficile


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