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BACCALA' MANTECATO

Fonte: http://cioccolatoalpeperoncino.blogspot.it

Istruzione

E' una tipica ricetta veneziana preparata utilizzando lo stoccafisso, ossia il merluzzo essiccato. Anche questa ricetta conosce parecchie varianti e cambia di famiglia in famiglia.... Ingredienti (per 4 persone): 1/2 kg di stoccafisso "ragno" secco, cipolla (o aglio, se pref [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Aglio
  • Acqua
  • Latte
  • Merluzzo
  • Alloro

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Aglio
  • Acqua
  • Latte
  • Merluzzo
  • Alloro

Difficoltà: Difficile


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