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E' una tipica ricetta veneziana preparata utilizzando lo stoccafisso, ossia il merluzzo essiccato. Anche questa ricetta conosce parecchie varianti e cambia di famiglia in famiglia.... Ingredienti (per 4 persone): 1/2 kg di stoccafisso "ragno" secco, cipolla (o aglio, se pref [...]
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