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Risotto al radicchio rosso e roquefort

Fonte: http://seichicchidimelograno.blogspot.it/

Istruzione

Brrr... questa mattina ci ha svegliato un vento freddo e gelido, il termometro segnava già - 5 e siamo solo agli inizi...le temperature previste qua in Emilia dovrebbero scendere ancora di circa 10 gradi. Oggi per scaldarci ho preparato di nuovo un risotto, con gli ultimi radicchietti rossi [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Riso
  • Zafferano
  • Radicchio
  • Roquefort

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Riso
  • Zafferano
  • Radicchio
  • Roquefort

Difficoltà: Difficile


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