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Istruzione
Riso e Toscana: una doppia
importazione. La più antica fu quella dall’Oriente all’Europa e all’Italia, la
più recente dall’Italia del Nord alla Toscana. Già alla fine del ’200 uno
scrittore e agronomo italiano, Pietro de’ Crescenzi (Pier Crescenzio) definiva
[...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Fagioli
- Brodo
- Latte
- Cavolo nero
- Castelmagno
- Crescenza
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Fagioli
- Brodo
- Latte
- Cavolo nero
- Castelmagno
- Crescenza
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