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Istruzione
Io, la torta Barozzi autentica, quella originale, servita al caffè-pasticceria Gollini a Vignola, in quel di Modena, mica l'ho mai assaggiata. Purtroppo.
Certo, conosco la storia, so che è stata inventata alla fine dell'800 da Eugenio Gollini, titolare di un bar pasticceria ancor oggi e [...]
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cioccolato
- Mandorle
- Rum
- Caffe
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cioccolato
- Mandorle
- Rum
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