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E' un'estate molto calda e per combattere l'afa mi piace preparare piatti freddi utilizzando soprattutto verdure, magari arricchite con una fantastica burrata! Ingredienti 600 g di melanzane 300 g di pomodorini a grappolo 80 g di olive nere snocciolate 2 cucchiai di capperi 1 [...]
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