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Oggi ho fatto la torta di pane, ciascuno ha la sua ricetta e tanti sono anche i suoi nomi: in Val Vigezzo è la panelatte, a Vicenza la putana... Oggi l'ho fatta secondo la ricetta di mia nonna, ben diversa dalla ricetta vigezzina. Subito dopo pranzo, ho tagliato a tocchetti del pane raffermo, r [...]
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