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Ingredienti: 350g farina di grano saraceno, 150g farina O, 500g verza a tocchetti, 200g carote a rondelle, 280g formaggio Casera a dadini, 90g formaggio Bitto a dadini, 150g burro, 1 ciuffetto di salvia Mescolare le farine, diluire con 250ml di acqua, e impastare fino ad ottenere una massa [...]
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