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Fave e cicorie, la tradizione pugliese

Fonte: http://ladolcecucinadipaola.blogspot.it

Istruzione

Tra i tanti piatti tipici della mia regione, fave e cicorie è certamente uno dei miei preferiti! E' un piatto semplicissimo, sano, gustoso, materia prima facile da recuperare. Una preparazione che si inizia ad amare, di solito, in età quasi adulta: mi ricordo che da piccola non mi piace [...]

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Ingredienti

  • Aglio
  • Acqua
  • Alloro
  • Bietole
  • Fave

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Aglio
  • Acqua
  • Alloro
  • Bietole
  • Fave

Difficoltà: Difficile


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